La stretchflation, terme dérivé du verbe anglais “to stretch” signifiant “étirer”, émerge comme une nouvelle stratégie utilisée par les fabricants pour augmenter leurs marges au détriment des consommateurs.

technique 6/1 alimentation saine banque alimentaire soutenir collecte banques alimentaires stretchflation

la stretchflation- CREDIT :varactu

La stretchflation, terme dérivé du verbe anglais “to stretch” signifiant “étirer”, émerge comme une nouvelle stratégie utilisée par les fabricants pour augmenter leurs marges au détriment des consommateurs. Contrairement à la shrinkflation, qui consiste à réduire la quantité d’un produit sans en baisser le prix, la stretchflation augmente le poids du produit tout en augmentant son prix de manière disproportionnée.

Qu’est-ce que la stretchflation ?

La stretchflation consiste à offrir un produit avec un poids légèrement supérieur tout en augmentant son prix de façon excessive. Cette pratique a été récemment observée chez le groupe canadien McCain, connu pour ses produits surgelés. Par exemple, McCain a modifié l’emballage de ses “Original Bun’s”, passant de 400 g à 460 g, mais avec une augmentation de prix de 2,93 € à 3,99 €. Cela représente une augmentation de poids de 15% contre une hausse de prix de 35%, ce qui fait grimper le prix au kilo de 7,33 €/kg à 8,67 €/kg.

Les implications pour les consommateurs

Ces augmentations peuvent passer inaperçues pour de nombreux consommateurs, pressés par le temps et peu enclins à vérifier les subtilités des prix unitaires. Ainsi, sans une analyse attentive, ils pourraient payer beaucoup plus pour une quantité légèrement supérieure. Cette pratique soulève des questions éthiques, même si elle n’est pas illégale.

Réglementations et interventions gouvernementales

En réponse à la shrinkflation, le gouvernement français a décidé d’intervenir pour protéger les consommateurs. À partir du 1er juillet, une nouvelle réglementation obligera les distributeurs à indiquer clairement sur l’emballage ou à proximité des produits lorsque la quantité a diminué sans baisse de prix. Cette mesure vise à accroître la transparence et à aider les consommateurs à faire des choix éclairés.

La stretchflation sous surveillance

Reste à voir si le phénomène de la stretchflation prendra suffisamment d’ampleur pour nécessiter une intervention similaire. Si les pratiques de stretchflation se généralisent, il est probable que des mesures supplémentaires seront envisagées pour garantir que les consommateurs soient pleinement informés des changements de prix et de quantité des produits qu’ils achètent.

Conclusion

La stretchflation représente un défi supplémentaire pour les consommateurs déjà confrontés à des augmentations de prix et à des réductions de quantité sous la shrinkflation. La vigilance des consommateurs, combinée à des réglementations appropriées, est essentielle pour maintenir une transparence dans les pratiques de tarification des produits de grande consommation.