Deux boulangeries du Var concourent dans “La meilleure boulangerie de France” sur M6, mettant en avant l’excellence de l’artisanat
meilleure boulangerie de france var – CREDIT : Var Actu
Deux boulangeries varoises dans la course au titre national
Dans le sillage de l’artisanat culinaire français, deux établissements du Var se distinguent et entrent en compétition dans la quête prestigieuse de “La meilleure boulangerie de France”. Le “Fournil cannetois”, niché dans la commune du Cannet-des-Maures, et “Le Pain des Gaults”, établi au Luc, s’apprêtent à défendre leur savoir-faire dans la onzième saison de l’émission diffusée sur M6.
Une vitrine de l’excellence régionale
Cette participation illustre la vitalité et l’excellence de la tradition boulangère dans la région. Les deux boulangeries, ancrées dans le terroir varois, sont réputées pour la qualité de leurs produits et leur engagement à perpétuer une tradition artisanale de qualité. Leurs créations reflètent non seulement le patrimoine gastronomique local mais aussi une innovation constante pour satisfaire les palais des amateurs de bon pain.
Le “Fournil cannetois”: un héritage de goût
Au “Fournil cannetois”, l’accent est mis sur l’utilisation de méthodes traditionnelles et sur une sélection rigoureuse de matières premières. Le boulanger, artisan de son état, insuffle passion et dévouement dans chacune de ses fournées, ce qui se traduit par des pains aux arômes délicats et des pâtisseries qui ravissent les sens.
“Le Pain des Gaults”: l’innovation au service de la tradition
“Le Pain des Gaults” se distingue par son approche innovante de la boulangerie, intégrant des éléments modernes tout en respectant les recettes classiques. Cette boulangerie est connue pour sa capacité à réinventer le pain quotidien, lui conférant un caractère unique qui fait la fierté de ses boulangers.
Le parcours vers la consécration
Le chemin vers la consécration nationale n’est pas sans embûches. Les boulangeries du Var devront démontrer leur excellence à travers une série d’épreuves qui testeront leurs compétences, leur créativité et leur capacité à innover tout en restant fidèles aux traditions boulangères.
