Alors que le printemps pointe le bout de son nez, découvrez les légumes à planter sans attendre dans le Var pour garnir vos assiettes de fraîcheur dès avril.

préparez potager varois

préparez potager varois – CREDIT : Pixabay

Des légumes précoces pour une récolte rapide : préparez votre potager varois !

Avec l’arrivée imminente du printemps, le moment est idéal pour préparer votre potager. Que vous soyez novice ou expérimenté, certains légumes promettent une récolte rapide et savoureuse, parfaite pour inaugurer la saison. Focus sur ces variétés à privilégier :

Le radis, étoile du potager de printemps

Le radis se distingue par sa facilité de culture et sa croissance fulgurante. En seulement 20 à 30 jours, vous pourrez croquer dans ces petites racines croquantes. Voici comment assurer une belle récolte de radis :

  • Semez à 1 cm de profondeur, en veillant à espacer chaque plant de 3 à 5 cm.
  • Privilégiez un arrosage régulier et un sol bien drainé pour une croissance optimale.

L’épinard, un trésor de bienfaits

Les épinards, riches en nutriments, se récoltent également rapidement. Suivez ces conseils pour une récolte réussie :

  • Choisissez un sol meuble et enrichi de compost pour semer les graines.
  • Espacez les plants de 20 à 30 cm et maintenez le sol humide sans exposer directement les jeunes pousses au soleil.

La roquette, saveur piquante au potager

Pour ceux qui cherchent à varier les plaisirs, la roquette est un choix judicieux. Prête en seulement trois semaines, elle apporte une touche originale à vos salades. Assurez son succès par :

  • Une plantation entre les rangées de légumes plus hauts pour une exposition idéale.
  • Un arrosage régulier pour maintenir l’humidité nécessaire à sa croissance.

La laitue, incontournable du jardin

Facile à cultiver, la laitue est parfaite pour des récoltes successives tout au long de la saison. Pour de belles feuilles tendres :

  • Semez régulièrement, tous les 15 jours, pour étaler la production.
  • Espacez chaque plant de 20 à 30 cm et choisissez un emplacement ensoleillé, à l’abri de la chaleur intense.

Anticipez pour savourer

En semant dès maintenant ces légumes rapides à croître, vous vous assurez une récolte abondante et variée dès le début du printemps. Profitez de cette période pour expérimenter et enrichir votre potager avec ces variétés à croissance rapide, promesse de saveurs et de fraîcheur dans vos assiettes varoises.