Le préfet du Var rencontre l’équipe de la conserverie mobile de l’association L’Économe.

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Carte de la sécheresse  – Crédit photo : Twitter Météo France

Le préfet du Var ira à la rencontre de l’équipe de la conserverie mobile de l’association L’Économe, accompagné du directeur départemental de l’emploi, du travail et des solidarités ainsi que de la présidente de l’association.

L’association L’économe participe à la réduction du gaspillage alimentaire en valorisant les fruits et légumes en excédent et permet également de lutter contre la précarité alimentaire par la redistribution de produits frais aux associations caritatives.

L’Économe a bénéficié de plusieurs soutiens de l’État :

  • en 2020 pour l’acquisition de sa conserverie mobile, dans le cadre de la stratégie nationale de prévention et de lutte contre la pauvreté ;
  • en 2021 avec le volet solidarité du Plan France Relance, dans le cadre de l’appel à projets « alimentation locale et solidaire.