Face aux risques de gelées tardives typiques des Saints de Glace, les jardiniers sont invités à retarder leurs plantations jusqu’après le 13 mai pour protéger les cultures sensibles.
les saints de glaces- CREDIT : pixabay
Chaque année, au printemps, les jardiniers amateurs comme professionnels se préparent à une période climatique cruciale : les Saints de Glace. Ces jours traditionnellement marqués par un retour possible du froid sont redoutés pour leur capacité à endommager les cultures précoces. En 2024, la prudence est de mise entre le 23 avril et le 13 mai, période durant laquelle des gelées nocturnes sont encore possibles.
Historiquement, les Saints de Glace désignent trois jours consécutifs au cours desquels les agriculteurs et jardiniers évitent de planter leurs cultures en plein air, de peur que des températures glaciales inattendues ne viennent compromettre la croissance des plantes. Cette année, les périodes critiques s’étendent du 23 avril au 13 mai, incluant notamment les jours traditionnels des saints Mamert, Pancrace et Servais, respectivement les 11, 12 et 13 mai.
La croyance populaire autour des Saints de Glace trouve son origine dans des observations empiriques plutôt que scientifiques. Malgré cela, elle est solidement ancrée dans le calendrier des jardiniers. Cette période est effectivement susceptible d’accueillir de dernières gelées printanières, surtout dans certaines régions de France où le climat peut être particulièrement capricieux.
La météorologie moderne confirme que les descentes d’air froid en provenance du nord sont encore fréquentes à cette période de l’année. Ces courants peuvent occasionner des baisses de température soudaines et sévères, suffisantes pour geler la sève des plantes jeunes et fragiles.
Pour les jardiniers, la recommandation est claire : il est conseillé d’attendre la fin de cette période pour débuter les plantations en extérieur, surtout pour les espèces sensibles au froid comme les tomates, les courges ou les fleurs annuelles. Ce conseil est d’autant plus pertinent pour les régions du nord et de l’est de la France, où les risques sont amplifiés.
Les semaines entourant les Saints de Glace sont propices à la préparation des sols. Nettoyage, ameublement et enrichissement en compost peuvent être réalisés sans risque, et permettront aux jardiniers de gagner du temps une fois les risques de gel écartés.
Pour ceux qui souhaiteraient devancer le calendrier sans prendre de risques, l’utilisation de serres ou de voiles d’hivernage représente une alternative sécurisante. Ces protections offrent un microclimat plus chaud et stable, permettant aux plantes de se développer sans subir les caprices de la météo.
En définitive, même si les Saints de Glace ne sont plus aussi redoutés qu’autrefois, grâce à des techniques modernes de jardinage, ils demeurent une période à surveiller pour tout horticulteur soucieux de ses cultures.
