Dans une démarche ambitieuse pour valoriser l’agriculture et la chaîne alimentaire régionale, la Région Sud lance son label 100% Sud. Cette initiative, menée en collaboration avec l’État et divers acteurs locaux, vise à encourager une « consommation et des productions responsables » en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
label 100% Sud – CREDIT : Wikimedia commons
Avec près de 20 000 exploitations agricoles et un chiffre d’affaires de 3 milliards d’euros, l’enjeu est de taille pour cette région richement dotée.
Les piliers de l’initiative
« Mieux produire » et « Mieux manger » sont les maîtres mots de cette nouvelle action régionale. Le label s’adresse non seulement aux agriculteurs, mais également aux pêcheurs et transformateurs, et aspire à améliorer leur revenu tout en garantissant une qualité de produit supérieure. Le label s’appuie sur quatre valeurs fondamentales : Qualité, Transparence, Transition environnementale et Équité. Ces valeurs sont adaptées selon la catégorie du bénéficiaire à travers une charte d’engagement.
Partenariats et objectifs communs
La Région Provence-Alpes-Côte d’Azur a initié un accord de partenariat qui associe l’ensemble des acteurs publics et privés. Les objectifs visent à encourager une production et une consommation locales, réduire l’empreinte carbone et contribuer à une agriculture durable. Les 284 produits régionaux déjà labellisés et la grande Surface Agricole Utile régionale cultivée en bio (35,8%) offrent un solide point de départ pour cette initiative.
Vers une consommation plus responsable
Renaud MUSELIER, Président de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur, souligne que la fragilité du système alimentaire régional mise en lumière par la crise sanitaire nécessite une action collaborative. La modification des habitudes de consommation peut jouer un rôle clé pour soutenir une agriculture et une pêche durables et responsables. Ainsi, le label 100% Sud s’impose comme un pas en avant significatif pour le bien-être des consommateurs et des producteurs régionaux.
