La Boulangerie Mondino de Six-Fours remporte à nouveau le trophée du meilleur croissant au beurre du Var, une reconnaissance de son excellence culinaire.
Boulangerie Mondino croissant / image d’illustration – CREDIT : Pixabay
Dans l’effervescence de la rue République à Six-Fours, la Boulangerie Mondino s’est illustrée ce mardi 19 mars, en décrochant pour la seconde fois le trophée du meilleur croissant au beurre du Var. À 11h00, en présence d’Éric Migliaccio, Président du Syndicat des Patrons Boulangers et Pâtissiers du Var, Stéphane Mondino a reçu cette distinction qui célèbre l’excellence de son savoir-faire.
Un symbole de la gastronomie française à l’honneur
Le croissant, viennoiserie emblématique du patrimoine culinaire français, se voit ici magnifié par la passion et l’expertise de la Boulangerie Mondino. Reconnue pour sa pâte feuilletée légère et fondante, enrichie d’un beurre de première qualité, la boulangerie a su hisser ses créations au sommet de la gourmandise.
Des saveurs innovantes et authentiques
Outre la consécration reçue en 2022 et 2024, la Boulangerie Mondino se distingue également par son audace gustative. En témoignent ses croissants aux saveurs inédites :
- Le croissant vert à la pistache, un véritable voyage sensoriel.
- Le croissant rouge framboise, alliance parfaite de douceur et d’acidité.
- Le croissant noir praliné, une invitation à la gourmandise pour les amateurs de chocolat.
- Le croissant jaune et bleu spéculoos, une fusion audacieuse et réconfortante.
Ces créations illustrent l’engagement de la boulangerie à innover tout en respectant la tradition et l’authenticité des saveurs.
Un engagement reconnu et célébré
La remise du trophée dans l’atmosphère conviviale de la Boulangerie Mondino a souligné l’importance de l’artisanat et du patrimoine culinaire dans la région. L’engagement de Stéphane Mondino à offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation, contribue au rayonnement gastronomique du Var.
Le succès de la Boulangerie Mondino est le fruit d’un travail passionné, d’une recherche constante de la perfection et d’une volonté de partager avec chaque client un moment de plaisir gustatif inoubliable.
