Aups, entre patrimoine médiéval et nature préservée, séduit par ses marchés aux truffes et ses paysages enchanteurs.
Aups – PHOTO : Wikimedia commons
Aups, surnommée la “capitale du Haut-Var”, est un village provençal au charme intemporel, situé au pied des Alpes-de-Haute-Provence. Connue pour ses marchés et ses truffes, Aups séduit par son patrimoine riche et son cadre naturel préservé, offrant une escapade idéale pour les amoureux de la Provence.
Un patrimoine historique riche
Aups est un village où l’histoire se ressent à chaque coin de rue. Ses ruelles médiévales, ses places ombragées et ses maisons anciennes en pierre racontent des siècles d’histoire. L’église Saint-Pancrace, édifiée au XIIIe siècle, est un monument incontournable avec son architecture gothique impressionnante. Le musée Simon-Ségalat, installé dans une ancienne chapelle, présente des collections d’art et d’histoire locale, offrant un voyage fascinant à travers le passé de la région.
La capitale de la truffe
Aups est particulièrement célèbre pour son marché aux truffes, qui se tient chaque jeudi de novembre à mars. Ce marché est l’un des plus importants de la région et attire gourmets et chefs de toute la France. La truffe noire, ou “diamant noir”, y est mise à l’honneur, et les visiteurs peuvent découvrir ce trésor culinaire lors de dégustations et d’ateliers. En plus des truffes, le marché d’Aups propose une variété de produits locaux tels que le miel, les olives et les fromages.
Un cadre naturel enchanteur
Entouré de collines et de forêts, Aups offre un cadre idéal pour les activités de plein air. Les sentiers de randonnée, comme ceux menant au parc naturel régional du Verdon, permettent de découvrir des paysages magnifiques et une biodiversité exceptionnelle. Les amateurs de sports nautiques peuvent également profiter des eaux cristallines du lac de Sainte-Croix, situé à proximité.
La vie à Aups est marquée par une ambiance conviviale et dynamique. Les fêtes et événements locaux, tels que la fête de la truffe et la fête votive, rythment l’année et offrent aux visiteurs l’occasion de découvrir les traditions locales dans une atmosphère festive. Les habitants, fiers de leur patrimoine et de leurs produits, accueillent chaleureusement les visiteurs et partagent volontiers leurs connaissances et leurs histoires.
